中国消费者报福州讯（曾真 陈杰 记者张文章）春节将至 ，福建为保障节日期间食品安全，厦门营造一个安定、多部祥和的门联节日氛围 ，1月10日起 ，合开福建省厦门市集美区食安办牵头组织辖区镇街 、展春市场监管局 、节前检查商务局、食品农业农村局等10部门开展节前食品安全联合检查。安全
联合检查组检查大型商超 。福建资料图片
1月11日 ，厦门集美区食安办组织的多部联合检查组到辖区大型商超进行节前食品安全检查 。执法人员围绕果蔬 、门联肉类 、合开酒类 、展春饮料 、进口食品、坚果炒货 、火锅底料、儿童食品 、保健食品等节日热销产品 ，重点查看食用农产品的农残检测报告，散装食品的标识标签信息 ，冷藏冷冻食品温度设置情况 ，进口食品的中文标识情况，特殊食品专柜销售情况 ，以及食品“入市必登”追溯系统的使用情况等 。“这些蔬菜的农残检测报告要公示出来......”针对现场发现的果蔬农残检测报告未及时公示等问题 ，执法人员现场提出整改意见，督促商超负责人立即整改到位。
随后 ，执法人员前往附近餐饮单位 ，结合年前亲朋好友各种聚会增多，年夜饭预定量较大等情况 ，重点检查餐饮服务单位从业人员的健康证明持证情况、餐饮具消毒保洁情况 、环境卫生 、冷菜专间食品安全状况以及疫情防控落实情况等方面 ，督促餐饮单位落实食品安全主体责任 ，及时排除食品安全风险隐患。
联合检查组检查餐饮单位。资料图片
据悉 ，联合检查行动开展2天以来 ，联合检查组已重点检查了辖区酒店 、大型餐饮服务单位 、商场超市等经营单位，后续还将进一步前往工业企业食堂 、定点屠宰场等检查各经营单位的食品安全落实情况 ，从源头到餐桌全方位保障百姓“舌尖上的安全”。
责任编辑 ：赵英男